Monitoring cyfrowy Dahua w lokalu gastronomicznym w Rybniku

• Rejestrator sieciowy NVR Dahua: umieszczony w zamykanej szafie teletechnicznej, do której klucz ma wyłącznie właściciel lokalu.
• Kamery IP wysokiej rozdzielczości: nad kasą (wąski kąt i szczegółowość pozwalają zobaczyć banknoty i transakcje na terminalu), przy wejściu głównym i w korytarzu dla gości (wyraźny podgląd twarzy), w kuchni i magazynie na zapleczu (kontrola przygotowywania dań i przyjmowania dostaw).
• Oznaczenie obiektu: przy wejściach zawiesiłem tabliczki informujące o monitoringu, a kadry kamer ustawiłem tak, aby obejmowały wyłącznie wnętrze lokalu, bez chodnika przed wejściem.

Ciągłe nagrywanie z kilku kamer zapełniłoby dysk w 7-10 dni, po czym rejestrator zacząłby nadpisywać najstarsze pliki. W gastronomii przez wiele godzin w nocy nic się nie dzieje, więc nagrywanie „pustego kadru" to marnowanie miejsca. Ustawiłem zapis po wykryciu ruchu z buforem (5 sekund przed ruchem i 10 sekund po jego ustaniu). Dzięki temu ten sam dysk mieści materiał z ponad 30 dni, co ma znaczenie, gdy klient zgłasza reklamację po 2-3 tygodniach. To samo podejście sprawdziło się przy monitoringu Ośrodka Olza.

Właściciel ma na smartfonie aplikację DMSS z podglądem na żywo i szybkim przeszukiwaniem historii z dowolnego miejsca. Przydaje się to zwłaszcza poza godzinami otwarcia: w kilka sekund sprawdzi, czy poranna dostawa dotarła na czas, jak przebiega wieczorne sprzątanie kuchni i czy pracownicy zamknęli drzwi na zapleczu. Dostęp zabezpieczyłem indywidualnym loginem i silnym hasłem. Pełny opis usługi znajdą Państwo na stronie monitoring CCTV Dahua i Hikvision.